vie à la ferme du Port Aubry, ses animaux fermier

Les chèvres et leurs compagnons

La ferme du Port Aubry c’est le rêve d’Emmanuel tout petit qui imaginait avoir « des poules, des cochons, des chevaux, des moutons et tout plein plein plein de chèvres avec leur petits biquets. »

Les chèvres vous invitent à venir les voir offrir leur lait deux fois par jour au moment de la traite. Le matin à 6h et l’après midi 15h30. 400 chèvres sont élevées à la ferme du Port Aubry pour produire les fameux Crottins de Chavignol. Bien appliquées à manger leur herbe du terroir, elles se feront un plaisir de vous manger dans la main, si vous leur apportez quelques grains de maïs.

Tout près d’elles, Négus, le cheval de Trait de Clément est fier de sa race et du travail de ses ancêtres. Cheval de Trait Auxois, il vous tirerait une énorme carriole comme un fétu de paille, mais sa douceur est égale à sa force.

Il n’y a pas que les chèvres qui aiment le pain, les vaches écossaises avec leurs grands poils roux qui leur cachent les yeux, et leurs cornes immenses, en raffolent encore plus.

Pensez à prendre un bon sac de pain sec pour nourrir et découvrir tous les animaux de la ferme : poules, cochons, oies, canards, moutons, lapins, chevaux, ânes, et même le furet !

Elle est en direct, et vous montre les chèvres qui selon les heures, mangent, ruminent ou vont à la traite.

Avec un peu de chances, vous pourrez voir une mise bas ...

Si jamais l’image ne bouge plus, prévenez-nous, c’est que les chèvres ont mangé le fil !

Vie à la ferme : Découvrez tous les animaux de la ferme du Port aubry, les horaires de la traite des chèvres et les périodes des animations et visites en plein air prévues à la ferme. Retrouvez également les actualités de la ferme, des chèvres et l’arrivage des fromages, (Crottins de Chavignols et autres produits gastronomiques) grâce à la web cam et aux nouvelles de notre page Facebook.
Nos fromages : La ferme du Port Aubry fabrique elle même ses fromages de chèvre dont les Crottins de Chavignol et le Cosne du Port Aubry. Vous découvrirez par la même occasion de nombreuses autres spécialités fromagères de la région de Sancerre, et de toute la France.
L'épicerie : Nous vous proposons dans ce petit coin de campagne, en plus de nos Crottins de Chavignol et autres fromages, de nombreux produits fermiers, produits du terroir nivernais, mais également tout un panel de la gastronomie française. Un rayon Commerce équitable et des objets artisanaux s'ajoutent à cette épicerie surprenante.
Les gîtes : Quatre gîtes ruraux sont installés à la ferme du Port Aubry, presque au milieu des animaux, vous permettant de passer un peu de temps en famille ou entre amis à la campagne dans la Nièvre, à coté de Sancerre ; tout près de nombreux lieux d'activités de plein air et des commodités habituelles.
Notre histoire : La ferme du Port Aubry n'est pas née sur les bords de la Loire toute seule, découvrez son histoire, son évolution et ses anecdotes pour arrivé aujourd'hui à ce lieu qui mélange tourisme, gastronomie et nature. C’est depuis maintenant plus de 25 ans qu’elle fabrique des fromages de chèvre (Crottins de Chavignol).
Le crottin de Chavignol : Le Crottin de Chavignol que fabrique la ferme fait parti d'une appellation d'origine contrôlée, apprenez à reconnaître et déguster ce petit fromage de chèvre du Berry qui se marie parfaitement bien avec le Sancerre ou le Pouilly Fumé…
Nos labels : La ferme du Port Aubry, aux bords de la Loire, en Nièvre aime accueillir familles, curieux et habitués, dans son coin de nature et leur faire découvrir les produits fermiers, les animaux et toutes les joies de la campagne. Elle possède en ce sens de nombreux labels de tourisme, gastronomie...
Découvrez notre région : Les découvertes et le tourisme de notre région ne s'arrêtent pas à Cosne sur Loire et à la ferme du Port Aubry, parcourez notre carte des activités et sorties à faire dans la Nièvre et ses abords (département du Cher, le Sancerrois, le Berry…).
Mentions légales : Retrouvez les mentions légales du site de la ferme du Port Aubry et des ses Crottins de Chavignol et le compositeur de la musique : Scoop.
Contacts et plan d'accès : L'épicerie du Port Aubry vous propose ses Crottins de Chavignol et autres produits (fromages, charcuterie, confitures, commerce équitable, gâteaux, vins…) à des horaires fixes. Les animaux de la ferme, quand à eux sont ravis de vous voir chaque jour un peu plus. Un formulaire vous permet de nous contacter, et un plan d'accès, de trouver comment nous rejoindre à la campagne et au plein air (Nièvre, près de Sancerre).
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